Oferta menor de alface e morango ameaça encarecer a feira nas próximas semanas
Defesa Civil de São Paulo — Após o temporal de granizo registrado em Piedade, interior paulista, produtores rurais contabilizam a perda imediata de 20 toneladas de hortaliças e frutas, um choque de oferta que pode refletir nos preços pagos pelos consumidores já nos próximos carregamentos para as centrais de abastecimento.
- Em resumo: colheita destruída adia replantio por até 30 dias, comprimindo a oferta regional.
Quebras de safra local ampliam risco de alta nos índices de inflação de alimentos
A região de Sorocaba abastece parte significativa das Ceasas paulistas. Segundo levantamentos do IBGE, folhosas e frutas respondem por 18 % da cesta do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) na região Sudeste. Uma interrupção abrupta como a ocorrida em 26/04 pode, portanto, pressionar o subitem “Hortaliças e Verduras” já no próximo boletim mensal.
“O replantio levará pelo menos um mês; até lá, nossa produção estará zerada”, relatou um dos agricultores atingidos, que perdeu 5 mil caixas de alface e 2 mil de morango.
Impacto direto no bolso: de onde virá o repasse de custos?
Historicamente, choques climáticos em culturas de ciclo curto — como alface, coentro e salsinha — criam efeito quase imediato sobre preços na ponta do varejo, pois o tempo entre campo e gôndola é de poucos dias. Em eventos semelhantes, monitoramentos da Fundação Procon apontaram altas superiores a 25 % nas semanas seguintes. A depender da intensidade da demanda, o mercado pode buscar fornecedores de outras praças, mas a logística encarece o produto final.
Como isso afeta o seu bolso? Fique atento às etiquetas da feira e, se possível, substitua itens mais caros por opções sazonais. Para mais detalhes sobre este e outros impactos climáticos na economia, acesse nossa editoria especializada.
Crédito da imagem: Divulgação / TV TEM
